Шарики из крабовых палочек: рецепт к праздничному столу
Когда салатов на вашем праздничном столе уже немалое количество, а закуски необходимы, имеется простой и проверенный способ – создать из того же салата закуску.
Недавно мы рассказывали о том, как приготовить шарики из плавленного сыра, а сегодня предлагаем рецепт крабовых шариков, которые великолепно смотрятся на праздничном столе.
Можно использовать шпажки и проткнуть каждую закуску ими, тогда, их будет очень просто употреблять, всем вашим гостям. А вешний вид такого блюда порадует всех и точно соблазнит на то, чтобы попробовать.
Шарики с крабовыми палочками, напоминают обычный крабовый салат.
Но мы решаемся на небольшой эксперимент, и при приготовлении этого блюда, воспользуемся микроволновой печью, и, в какой-то степени, нагреем нашу закуску. Не переживайте, от таких манипуляций она не испортится, и станет только вкуснее.
Закуска разлетится за пару минут, так что, заранее позаботьтесь о большом количестве порций.
Шарики из крабовых палочек: рецепт с фото
Ингредиенты:
Крабовые палочки – 200 грамм;
Куриные яйца – 2 штуки;
Кукуруза сладкая – 200 грамм;
Сыр твердый – 100 грамм;
Майонез.
Приготовление:
Крабовые палочки натираем на мелкой терке. Чтобы результат был лучше, конечно же, лучше использовать уже размороженные палочки. Они и вкуснее, и не дадут лишнюю воду, в закуску, после размораживания.
Куриные яйца отвариваем на протяжении 20 минут. В мультиварке используется режим «Разогрев». Остуженные яйца натираются на мелкой терке.
Соединяем в глубокой посуде все основные ингредиенты: кукурузу, крабовые палочки и куриные яйца.
Добавляем майонез и замешиваем салат.
При помощи двух ложек формируем плотные шарики. На поверхность выкладываем тонко нарезанный твердый сыр. Лучше, если по размерам он будет значительно больше шариков. Тогда он растечется и покроет весь шарик, полностью.
Выкладываем шарики на жаропрочную посуду и ставим ее в микроволновую печь. Следим через дверцу, за тем, как тает сыр. Ему может понадобиться гораздо меньше времени, чем описано в рецепте. Но примерно 30 секунд это должно занять, наверняка.
Готовые шарики из крабовых палочек и сыра остужаем и подаем к столу. Лучше, уже со шпажками.
Общее время приготовления — 30 минут;
Количество шариков – 25 штук.
Автор рецепта: ЮлиАнна